В сезон овощей очень хочется успеть насладиться этим разнообразием вкусов. Самый простой способ — ежедневно готовить разные салаты. Предлагаю расширить ассортимент привычных блюд и приготовить свежий салат с редиской и пекинской капустой.
Пошаговый рецепт приготовления
Пекинскую капусту промойте, отряхните и очистите от верхних листочков, затем нарежьте.
Нарежьте редис, огурцы, помидоры, болгарский перец и зелень.
В глубокой миске смешайте капусту, лимонный сок и соль. Добавьте остальные овощи, зелень и аккуратно перемешайте.
Поперчите и заправьте салат оливковым маслом.
