Esin Deniz, stock.adobe.com
Этот прекрасный сытный салат с фасолью и перцем легко заменит основное блюдо. Правда, придется потратить время на варку фасоли, поэтому советую замочить ее на ночь. Или можете использовать консервированную, но тогда слейте жидкость и хорошенько ее промойте.
Пошаговый рецепт приготовления
Отварите фасоль до готовности, чтобы она была достаточно мягкой.
Нарежьте болгарский перец кубиком.
Измельчите всю зелень, перец чили и чеснок. Смешайте ингредиенты.
Для заправки смешайте оливковое и кунжутное масло, лимонный сок и специи. Полейте салат и снова перемешайте.
