igorphoto50, stock.adobe.com
Если вы не употребляете мясо, птицу, яйца и молочные продукты – даже это не повод отказываться от любимого салата. Рассказываю, как приготовить вкусный вегетарианский Цезарь и как сделать для него заправку на основе растительного молока.
Ингредиенты
Для салата:
Для заправки:
-
Оливковое масло –
120 мл -
Соевое молоко –
80 мл -
Соль –
1 щепотка -
Сахар –
1 щепотка -
Горчица –
1 ч.л. -
Лимонный сок –
1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Выложите на тарелки салатный микс и посыпьте его сухариками, орехами и тертым веганским сыром.
Смешайте все ингредиенты для заправки до однородности и полейте салат.
По желанию добавьте чеснок и специи.
