timolina, stock.adobe.com
Этот салат – настоящая находка для всех вегетарианцев. А все потому, что фасоль не только сытная, но и удивительно богатая белком, который жизненно необходим организму. А чтобы есть ее было вкуснее и приятнее, нужна руккола и еще несколько ингредиентов.
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте помидоры и перец средними кусочками, а лук измельчите.
Добавьте отварную фасоль и рукколу, и перемешайте салат.
Заправьте его маслом, лимонным соком и дижонской горчицей. Посыпьте специями.
