![Винегрет с маринованным луком Винегрет с маринованным луком](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/08/recept-1913-1-620x411_w.jpg)
Немного свободного времени и фантазии — и вот уже привычный винегрет превращается в изысканное угощение! При этом классический набор продуктов не меняется, а хрустящий маринованный лучок придает винегрету пикантность и оригинальный вкус.
Ингредиенты
Для винегрета:
Для маринования лука:
Пошаговый рецепт приготовления
Вареные свеклу, картофель и морковь очистите от кожуры. Лук очистите от шелухи.
![Винегрет с маринованным луком – фото приготовления рецепта, шаг 1 Винегрет с маринованным луком – фото приготовления рецепта, шаг 1](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/08/recept-1913-shag-1-572x379_w.jpg)
Нарежьте лук тонкими полукольцами и сложите в небольшую глубокую миску.
![Винегрет с маринованным луком – фото приготовления рецепта, шаг 2 Винегрет с маринованным луком – фото приготовления рецепта, шаг 2](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/08/recept-1913-shag-2-572x379_w.jpg)
Добавьте к луку соль, растительное масло, уксус, молотый перец и кориандр. Перемешайте и оставьте мариноваться под крышкой на 15 минут.
![Винегрет с маринованным луком – фото приготовления рецепта, шаг 3 Винегрет с маринованным луком – фото приготовления рецепта, шаг 3](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/08/recept-1913-shag-3-572x379_w.jpg)
Нарежьте мелкими кубиками свеклу, морковь, картофель и соленые огурцы. Сложите все в глубокую миску.
![Винегрет с маринованным луком – фото приготовления рецепта, шаг 4 Винегрет с маринованным луком – фото приготовления рецепта, шаг 4](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/08/recept-1913-shag-4-572x379_w.jpg)
Добавьте маринованный лук, соль и растительное масло. Аккуратно перемешайте салат ложкой, стараясь не раздавливать овощи.
![Винегрет с маринованным луком – фото приготовления рецепта, шаг 5 Винегрет с маринованным луком – фото приготовления рецепта, шаг 5](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/08/recept-1913-shag-5-572x379_w.jpg)
Выложите винегрет на тарелку для подачи, можете украсить зеленью по вкусу.
![Винегрет с маринованным луком – фото приготовления рецепта, шаг 6 Винегрет с маринованным луком – фото приготовления рецепта, шаг 6](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/08/recept-1913-shag-6-572x379_w.jpg)