elena_hramowa, stock.adobe.com
Это простая и быстрая вариация домашнего табуле с кускусом и грибами. Такие восточные салаты очень вкусные и сытные, а еще они легко заменяют основное блюдо. Это не самый праздничный рецепт, зато прекрасный семейный ужин.
Пошаговый рецепт приготовления
Запарьте кускус по инструкции.
Нарежьте лук с грибами и обжарьте до золотистости.
Измельчите помидоры, чили, перец и кинзу. Перемешайте все ингредиенты.
Заправьте салат оливковым маслом и лимонным соком.
