1 фунт говяжьего фарша
1 банка запеченной фасоли Буша на 28 унций
1/2 стакана нарезанного зеленого перца
1/2 стакана нарезанного лука
1 6 унций томатной пасты
1 упаковка смеси Jiffy Corn Muffin Mix на 8 1/2 унции
1/2 чашки тертого сыра Чеддер
1. В сковороде обжарьте говяжий фарш, лук и зеленый перец, пока мясо не подрумянится. Слейте лишнюю смазку.
2. Смешайте мясную смесь, запеченную фасоль Буша и томатную пасту. Выложите ложкой в слегка смазанную маслом квадратную форму для выпечки диаметром 8 дюймов.
3. Приготовьте смесь для маффинов согласно инструкции на упаковке. Равномерно распределите по бобовой смеси.
4. Выпекайте при температуре 350°F в течение 30 минут, посыпьте сыром и продолжайте запекать еще 5 минут или пока сыр не расплавится.
Прислал: Шеннон
